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上海服務(wù)禮儀培訓課程大綱??
【授課形式】
電子教學、知識導入、規(guī)范訓練、督導示范、以訓促講、模擬演練、以評促學、指導點評
【課程大綱】               
第一部分  教師的內(nèi)在修養(yǎng)及形象樹立
中國自古就是禮儀之邦，教師是禮儀之本。所以，作為言傳身教的教師來說，不僅要看重自己的知識水平、專業(yè)素質(zhì)，還要看重教師職業(yè)的內(nèi)在修養(yǎng)、職業(yè)道德以及教師形象。
一、教師的內(nèi)在修養(yǎng)
教師的崗位規(guī)范：
1、遵守作息制度。
2、完成教學任務(wù)。
3、要有深刻功底。
二、教師的形象：
形象從傳播學角度來講，就是外界對我們的印象和評價，它由兩個要素構(gòu)成：知名度、美譽度。
現(xiàn)代社會中教師的理想形象是：
1、具有一定的專業(yè)知識素養(yǎng)。
2、要愛護學生。
3、要有正義感和使命感。
樹立教師形象要注意以下幾個方面：
1、首輪效應(yīng)。
2、近因效應(yīng)。
3、親和效應(yīng)。
4、定型效應(yīng)。
5、光環(huán)效應(yīng)。
第二部分  教師的裝飾與儀表
教師的工作性質(zhì)決定了教師的裝飾、儀表具有一定的場合、時間要求。
一、裝飾
（一）服裝
1、服裝方面的基本禮儀：
服飾三要素：色彩、款式、面料。
（1）、男裝：
（2）、女裝：
2、教師的服裝
教師并不一定要穿制服，但要干凈、整潔、得體，適合年齡、身材。
教師服裝要求：
（1）、干凈簡潔。
（2）、端莊。
（3）、符合身份。TPO原則：time， place， occasion。
教師課堂著裝八忌：臟、破、亂、雜、露、透、小、緊。
（二）、飾物
1、飾物方面的基本禮儀：
（1）、裝飾品分為服飾和首飾兩類；屬于服飾的是鞋、帽、圍巾、手提包、眼鏡、胸飾等，屬于首飾的現(xiàn)在泛指耳環(huán)、項鏈、戒指、手鐲等。
（2）、男士首飾限定。女士的戒指在各個手指上的意義不同，戴在食指上，求偶；中指，熱戀；無名指，已訂婚或結(jié)婚；小指，獨身。顯示性別的首飾不戴，腳鏈不戴，夸張的不戴。
（3）、墨鏡、帽子等配戴須知。
2、教師要求：
（1）、數(shù)量要少。
（2）、質(zhì)量要精美。
（3）、搭配協(xié)調(diào)。
二、儀表
（一）、表情語的使用
1、目光：
（1）、不可盯視人。
（2）、在與別人談話時，接觸對方面部的時間應(yīng)占全部談話時間的20%—60%。
（3）、當被介紹與人相識時，眼睛要注視對方的臉部，不要上下打量對方。
（4）、當談興正濃時，切勿東張西望或不斷看表。
（5）、不可將目光隨意投射。
（6）、對眾人講話，目光應(yīng)環(huán)視全體。
2、微笑：
（1）、迎來送往時；（2）、拒絕時；（3）、道歉或求請時；（4）、感謝或祝賀時。
（二）、動作語禮儀
1. 手的動作
2、站姿、坐姿
（三）、教師的儀表：
“遠看頭，近看腳，不遠不近看中腰”，教師要言傳身教，在課堂上目光要關(guān)注群體，手勢不要過多，不要過于隨便。
案例分享：教師儀容儀表禮儀的作用
第三部分 師生禮儀與校園禮儀
一、師生禮儀規(guī)范
在教師各種各樣的人際關(guān)系中，**重要的就是師生關(guān)系。理想的師生關(guān)系在當代中國是：
1、尊重。尊重學生的人格。
2、平等。老師和學生應(yīng)當是亦師亦友，“聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻”。
課堂禮儀方面規(guī)范：
1、堅守崗位。
2、完成任務(wù)。
3、循循善誘。
4、文明禮貌。
在方式方法上要有求必應(yīng)，不厭其煩，心態(tài)平和，以學生為中心。
二、校園禮儀
校園禮儀是教師禮儀非常重要的內(nèi)容，作為教師，在校園背景中要遵守的基本規(guī)范有：
1、遵守憲法和法律。
2、遵守校規(guī)、校紀。
3、在校園中和他人相處時要文明待人。
在校園特定的背景中，教師在言語方面要注意的文明禮貌是：
1、和別人相處時要使用尊稱。
2、在校園里相處時要養(yǎng)成互相問候、互相致意打招呼的習慣。
3、要有基本的禮貌用語。如問候語，請求語，感謝語，道歉語，告別語等。
案例分享：教師良好溝通能力及恰到好處的禮儀運用的作用
第四部分  社交禮儀
一、見面禮儀
1、握手禮   
2、介紹禮       
3、名片禮儀     
4、敬茶禮
二、飲食禮儀
1、飲酒
（1）、敬酒  （2）、日常交往用酒禮儀
2、飲食
（1）、用餐前禮儀
（2）、席間禮儀
A、餐巾的用法  B、宣布開宴  C、進餐禮貌  D、謝絕方法  E、祝酒  F、寬衣 
G、喝茶（咖啡）  H、水果  I、水盂（洗指碗）  J、紀念品  K、退席告辭
（3）特殊席間禮儀禁忌
A、中餐禮儀及禁忌   B、西餐禮儀及禁忌
3、位次禮儀
（1）桌次   （2）座次
三、電話禮儀
四、乘車及上下樓梯、指引禮儀
五、會議禮儀
六、習俗禮儀
七、節(jié)日禮儀
八、禮品禮儀
上海服務(wù)禮儀培訓課程大綱??