開(kāi)店做生意，千萬(wàn)不要直接打折。很多老板做生意，把促銷當(dāng)成營(yíng)銷的*手段。促銷不等于營(yíng)銷，促銷靠?jī)r(jià)格吸引，吸引來(lái)的全是薅羊毛的，而營(yíng)銷靠?jī)r(jià)值吸引，吸引的全是優(yōu)質(zhì)的復(fù)購(gòu)客戶。所以客戶買的是占便宜的感覺(jué)，不是便宜，只有讓他有了占便宜的感覺(jué)，才有繼續(xù)合作的機(jī)會(huì)。分享一個(gè)鹵菜店的打法，這個(gè)品牌是何小敏。何小敏的新店開(kāi)業(yè)，花籃、活動(dòng)、海報(bào)、菜品試吃是標(biāo)配，營(yíng)造一個(gè)氛圍感，為了吸引那些流量客戶。但是所有的新店開(kāi)業(yè)是不打折的，而是老酒裝新瓶，就是玩卷。比如買十送十元，你這次買了十塊錢，我會(huì)再送你一個(gè)十塊的券，那你才有再來(lái)消費(fèi)的時(shí)候，消費(fèi)20抵10塊，除了買十送十以外，還有一個(gè)就是7.8折。針對(duì)那些復(fù)購(gòu)客戶才會(huì)推這個(gè)7.8折的會(huì)員權(quán)益，如果一個(gè)客戶吃了你家的菜品，他不復(fù)購(gòu)，推儲(chǔ)值推套餐他會(huì)買嗎？他一定不會(huì)買。但如果這個(gè)客戶他吃了一次，感覺(jué)還不錯(cuò)，他又來(lái)復(fù)購(gòu)了一次，說(shuō)明他非常喜歡吃你家的菜品。
所以這個(gè)時(shí)候如果你推儲(chǔ)值推套餐，告訴我他，有什么理由拒絕。所以按照這個(gè)邏輯就推出了一個(gè)會(huì)員卡。比如有8折會(huì)員卡，7.8折會(huì)員卡，如果你花錢三百還是花錢五百，就給你辦對(duì)應(yīng)折扣的會(huì)員卡。針對(duì)這些已經(jīng)復(fù)購(gòu)的老客戶，覺(jué)得他們會(huì)不會(huì)購(gòu)買，大概率會(huì)購(gòu)買？反正在后續(xù)還有多次消費(fèi)，那還不如充個(gè)卡，同時(shí)我給客戶提供7.8乘以8.8折的會(huì)員折扣，客戶有了占便宜的感覺(jué)。如果你的毛利潤(rùn)在50%到60%，這個(gè)時(shí)候相當(dāng)于你釋放了一部分利潤(rùn)空間來(lái)去粘住鎖定和回饋老客戶是一石三鳥，這個(gè)時(shí)候老客戶就會(huì)多次復(fù)購(gòu)。如果在會(huì)員卡里加裂變機(jī)制，老客戶就會(huì)轉(zhuǎn)介紹，所以針對(duì)復(fù)購(gòu)客戶玩儲(chǔ)值才是王道。
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