課程描述INTRODUCTION
· 高層管理者· 中層領(lǐng)導(dǎo)· 其他人員
培訓(xùn)講師：高孝彤
課程價(jià)格：￥元/人
培訓(xùn)天數(shù)：2天
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
生鮮員工職責(zé)
生鮮員工的一天（標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程）
生鮮各崗位員工崗位職責(zé)
收貨員崗位職責(zé)
生鮮員工崗位職責(zé)
客服員崗位職責(zé)
臨時(shí)工崗位職責(zé)
各崗位工作內(nèi)容
熟悉責(zé)任區(qū)商品的名稱、規(guī)格、用途、產(chǎn)地、保質(zhì)期、使用方法等。
遵守倉(cāng)庫(kù)管理和商品發(fā)貨、商品退換貨的有關(guān)規(guī)定，按作業(yè)流程完成各項(xiàng)工作。
負(fù)責(zé)柜臺(tái)內(nèi)商品的陳列擺放及商品價(jià)簽到位。負(fù)責(zé)柜臺(tái)內(nèi)商品的訂單下達(dá)，密切關(guān)注商品銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，及時(shí)補(bǔ)充商品。
根據(jù)賣(mài)場(chǎng)經(jīng)理制定的區(qū)域負(fù)責(zé)巡場(chǎng)、防盜工作，并做好收拾孤零商品的工作。
為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，包括微笑服務(wù)、禮貌用語(yǔ)、回答顧客咨詢、簡(jiǎn)介商品，并為顧客提供購(gòu)物籃
負(fù)責(zé)檢查商品的新鮮度與“三期”，對(duì)不符合的商品及時(shí)處理。
負(fù)責(zé)整理報(bào)損與退貨商品，并填寫(xiě)相應(yīng)單據(jù)。
保持銷(xiāo)售區(qū)的貨架、商品的衛(wèi)生，保持通道暢通。
對(duì)顧客的合理化建議要及時(shí)記錄，并向經(jīng)理匯報(bào)。
嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)會(huì)議制定。
定期認(rèn)真參加盤(pán)存工作。
開(kāi)店作業(yè)流程（附時(shí)間管理表）
收貨作業(yè)流程及收貨標(biāo)準(zhǔn)
工作分配方法及技巧
商品及牌面衛(wèi)生管理
檢查貨源及商品分檢
上貨及商品加工
檢查排面、核對(duì)商品價(jià)牌、核對(duì)商品價(jià)格
商品存儲(chǔ)作業(yè)
晨會(huì)及業(yè)績(jī)指標(biāo)布達(dá)及分配
營(yíng)業(yè)作業(yè)流程（附時(shí)間管理表）
補(bǔ)貨及陳列作業(yè)
清理通道及清潔工作
查質(zhì)量、三期
清理殘損商品
孤兒商品歸位防止偷盜及商品
營(yíng)業(yè)中商品損耗管理
訂貨管理及庫(kù)存卡的使用方法
折價(jià)品銷(xiāo)售技巧
面銷(xiāo)技巧
閉店作業(yè)流程（附時(shí)間管理表）
商品合理儲(chǔ)存
孤兒商品回收
設(shè)備、電源、衛(wèi)生檢查
生鮮員工職責(zé)
轉(zhuǎn)載：http://santuchuan.cn/gkk_detail/283771.html
已開(kāi)課時(shí)間Have start time
- 高孝彤