調(diào)查顯示,目前中國制造業(yè)普遍存在著“三低現(xiàn)象”:低品質(zhì)、低價格和低利潤。
低品質(zhì)導致消費者不愿購買產(chǎn)品,廠商為了“上量”只好大打價格戰(zhàn),利用“買贈”、“打折”等形式開展促銷話動,以期把銷量做上去。然而,過度的讓利銷售讓廠商營銷成本居高不下,利潤日益微薄……
中國制造業(yè)發(fā)展方向應該是:高品質(zhì)、低成本、合理利潤。
什么樣的決策使的企業(yè)能立于不敗之地,無非是價格問題,解決了如何同品質(zhì)低價格問題。而在低價格的重要法寶就是降低采購成本,解決這一問題就可以為企業(yè)在商戰(zhàn)贏的50%的戰(zhàn)機。
一、 建立、完善采購制度
1、建立嚴格的采購制度
建立嚴格的采購制度,不僅能規(guī)范企業(yè)的采購活動,提高效率,杜絕部門之間扯皮,還能預防采購人員的不良行為。采購制度應規(guī)定商品采購的申請、授權人的批準權限、商品采購的流程、相關部門的責任和關系、各種商品采購的規(guī)定和方式、報價和價格審批等。
2、建立供應商檔案和準入制度
(1)對企業(yè)的正式供應商要建立檔案。
(2)每一個供應商檔案應經(jīng)嚴格的審核才能歸檔。要建立供應商準入制度。重點材料的供應商必須經(jīng)質(zhì)檢、物流、財務等部門聯(lián)合考核后才能進入,如有可能要實地到供應商生產(chǎn)地考核。企業(yè)要制定嚴格的考核程序和指標,達到標準者才能成為歸檔供應商。
(3)企業(yè)的采購必須在已歸檔的供應商中進行,供應商檔案應定期或不定期地更新,并由專人管理。
3、建立價格檔案和價格評價體系
企業(yè)采購部門要對所有采購商品建立價格檔案,對每一批采購物品的報價,應首先與歸檔的材料價格進行比較,分析價格差異的原因。如無特殊原因,原則上采購的價格不能超過檔案中的價格水平,否則要做出詳細地說明。
對于重點材料的價格,要建立價格評價體系,由公司有關部門組成價格評審組,定期收集有關的供應價格信息,來分析、評價現(xiàn)有的價格水平,并對歸檔的價格檔案進行評價和更新。這種評議視情況可一季度或半年進行一次。
4、建立商品的標準采購價格,并對采購人員根據(jù)工作業(yè)績進行獎懲
對重點監(jiān)控的材料應根據(jù)市場的變化和產(chǎn)品標準成本定期制定標準采購價格,促使采購人員積極尋找貨源,貨比三家,不斷地降低采購價格,標準采購價格亦可與價格評價體系結合起來進行,并提出獎懲措施,對完成降低公司采購成本任務的采購人員進行獎勵,對沒有完成采購成本下降任務的采購人員,分析原因,確定對其獎懲的措施。
二、影響采購成本策略的因素
1、一次性的采購,還是持續(xù)性的采購。
持續(xù)性采購對成本分析的要求遠高于一次性采購,但一次性采購的金額如果相當龐大,也不可忽視其成本節(jié)省的效能。
2、年需求量與年采購總金額。這關系到在與供應商議價時,是否能得到較好的議價優(yōu)勢。但采購量又與產(chǎn)品所在其生命周期(Product Life Cycle)所處的階段有直接的關系,產(chǎn)品由導入期、成長期到成熟期的過程中,采購量會逐漸放大,直到衰退期出現(xiàn),采購量才會逐漸縮小。
3、與供應商之間的關系。從賣方、傳統(tǒng)的供應商、認可的供應商,到與供應商維持伙伴關系,進而結為策略聯(lián)盟,對成本資料的分享方式也不同。如果與供應商的關系普通,一般而言,是比較不容易得到詳細的成本機構資料,只有與供應商維持較密切的關系,彼此互信合作時,才有辦法做到。
三、降低采購成本的十大手法
根據(jù)統(tǒng)計全美Fortune200公司所使用的成本降低手法,最有效果的前十項如下,由于各手法的執(zhí)行成效因企業(yè)而異,以下十項并無優(yōu)先順序可言。
1、價值分析。針對產(chǎn)品或服務的功能加以研究,以*的生命周期成本,透過剔除、簡化、變更、替代等方法,來達成降低成本的目的價值分析是使用于新產(chǎn)品工程設計階段。
2、價值工程:價值工程則是針對現(xiàn)有產(chǎn)品的功能/成本,做系統(tǒng)化的研究與分析,但現(xiàn)今價值分析與價值工程已被視為同一概念使用。
3、談判:談判并不只限于價格方面,也適用于某些特定需求時,使用談判的方式,通常所能期望達到價格降低的幅度約為3-5%。如果希望達成更大的降幅,則需運用價格/成本分析,價值分析與價值工程等手法。
4、市場成本法:管理學大師*·杜拉克在《企業(yè)的五大致命》過失一文中提到,企業(yè)的第三個致命過失是,定價受成本的驅動。大多數(shù)*公司,以及幾乎所有的歐洲公司,都是以成本加上利潤率來制定產(chǎn)品的價格。然而,他們剛把產(chǎn)品推向市場,便不得不開始削減價格,重新設計那些花費太大的產(chǎn)品,并承擔損失,而且,他們常常因為價格不正確,而不得不放棄一種很好的產(chǎn)品。產(chǎn)品的研發(fā)應以市場樂意支付的價格為前提,因此必須了解競爭者產(chǎn)品的上市價,然后再來制定公司產(chǎn)品的價格。
5.、早期供應商參與:這是在產(chǎn)品設計初期,選擇讓具有伙伴關系的供應商叁與新產(chǎn)品開發(fā)小組。新產(chǎn)品開發(fā)小組對供應商提出性能規(guī)格的要求,借助供應商的專業(yè)知識來達到降低成本的目的。
6、杠桿采購:將各事業(yè)部或不同部門的需求集中擴大采購,而增加議價空間的方式為之。避免各自采購,造成組織內(nèi)不同事業(yè)單位,向同一個供應商采購相同零件,卻價格不同。
7、聯(lián)合采購:統(tǒng)計各不同采購企業(yè)的需求量,以獲得較好的數(shù)量折扣價格。應運而起的新興行業(yè)有第三者采購,專門替那些需求量不大的企業(yè)單位服務。
8. 為便利采購而設計:在產(chǎn)品的設計階段,利用協(xié)辦廠的標準流程與技術,以及使用工業(yè)標準零件,方便原物料取得的便利性。
9. 價格與成本分析:這是專業(yè)采購的基本工具,了解成本結構的基本要素,如果采購不了解所買物品的成本結構,就不能算是了解所買的物品是否為公平合理的價格。
10. 標準化:實施規(guī)格的標準化,降低訂制專案的數(shù)目,以規(guī)模經(jīng)濟量,達到降低制造成本的目的。企業(yè)應擴大標準化的范圍至作業(yè)程序。
四、降低商品成本的方法和手段
1、通過付款條款的選擇降低采購成本。如果企業(yè)資金充裕,可采用現(xiàn)金交易或貨到付款的方式,這樣往往能帶來較大的價格折扣。
2、把握價格變動的時機。價格會經(jīng)常隨著季節(jié)、市場供求情況而變動,因此,采購人員應注意價格變動的規(guī)律,把握好采購時機。
3、選擇信譽佳的供應商并與其簽訂長期合同。與誠實、講信譽的供應商合作不僅能保證供貨的質(zhì)量、及時的交貨,還可得到其付款方式及價格的關照,特別是與其簽訂長期的合同,往往能得到更多的優(yōu)惠。
4、充分進行市場調(diào)查和信息收集。充分注意對采購市場的調(diào)查和信息的收集、整理,對供應商的產(chǎn)品成本或服務狀況要有所了解,只有這樣,才能充分了解市場的狀況和價格的走勢,才能在價格談判中使自己處于有利地位。
總之,要與供應商建立長期合作伙伴關系,達到雙贏的局面,才能保證企業(yè)在激烈的市場競爭中不斷發(fā)展壯大。
五、降低采購成本的策略
1、轉變觀念:變成本中心為利潤中心
很多企業(yè)原材料成本占總成本的60-70%,因此采購成本是最重要的成本,也是每年降低成本的重點部門。
不論是松下、通用汽等老牌企業(yè),還是戴爾、惠普等新興企業(yè),都打造了強大的采購部門和完善精密的采購制度。
收入成本=利潤。
也就是說在收入不變的情況下,降低成本就意味著增加利潤。所以我們完全有理由認為采購部門也是一個利潤中心。
2、不斷開發(fā)供貨商,營造競爭局面
應不斷開發(fā)新的、更有威脅的供貨商,讓它像鯰魚激活沙丁魚一樣,在供貨商之間營造彼此競爭的氛圍。
福特汽車發(fā)展供貨商的方式是:先粗選,在眾多供貨商中根據(jù)其硬件設施、技術力量、環(huán)境標準等指標,排除肯定不合格的一部分。通過粗選的企業(yè)可以參加福特采購的正式招標,中標者并不總是報價*的,主要標準是報價的可行性。供貨商中標后,按照福特的要求進行供貨。每次招標,都經(jīng)常有新面孔出現(xiàn)。
主要商品、材料的供貨商應有3家以上,而且每年應至少再發(fā)展一家。
3、向供應商要利潤
格蘭仕總裁梁慶德認為,采購人員與對方談判時最有效的一種武器是了解供應方的合理成本水平。為了培養(yǎng)采購人員的這種能力,格蘭仕物資供應部把市場上各種同類產(chǎn)品都找來,分析*多少成本能做出這個產(chǎn)品。對手電筒的一次分析給了大家最深的印象,*2.5元可以做出市場上賣10元左右的手電筒。
與沃爾瑪打交道的供貨商,大多對沃爾瑪又愛又恨。愛的是商品進了沃爾瑪一定好銷,恨的是沃爾瑪對供貨商的成本極為清楚,他們的利潤率被壓在一個較低的水平上。
4、與供貨商共贏
與供貨商合作,謀取共贏是有遠見的企業(yè)。如果只顧自己的利益,將被供貨商拋棄。
格蘭仕注重誠信,在付款條件方面堅決遵守45天付款期的規(guī)定,到期自動付款。佛山方普公司從1993年開始就給格蘭仕供貨,老總的體會是,“給格蘭仕供貨壓力很大,每年都要降,自己必須主動才能跟上他們的要求”。但是他非常開心,因為給格蘭仕供貨不用搞“公關”,“這一點我最不擅長,而他們(格蘭仕采購業(yè)務人員)最不愿意供應商跟他們搞關系”。
格蘭仕的物資供應部門與供應商一起對降低零部件成本的方案進行探討,積極幫助供應商降低成本。
5、招標比價技巧
和記黃埔規(guī)定:所有采購都要通過招標進行。3000元以上的采購必須有3家以上的競標,5000元以上的采購必須有5家以上,招標比價以后,采購員可以初步定價。但采購員定的不算數(shù),還要經(jīng)過公司內(nèi)的專家審計。
審計專家日常建有采購成本的數(shù)據(jù)庫,數(shù)據(jù)庫中包括眾多廠商的同類產(chǎn)品的市場價、成本構成等數(shù)據(jù),如果數(shù)據(jù)不完整,還要進行廣泛詢價。
招標比價的另一個技巧是:投標書上必須把各項成本單列,而不是只要一個總價。
6、管好采購員
要讓拿回扣等腐敗現(xiàn)象,在企業(yè)沒有生存的空間。供應部經(jīng)理可以在雙方合作開始前就直接拜訪對方高層,就向供應商的高層表明“陽光下交易”的堅定決心。
對采購人員的素質(zhì)要求是:讓對手充分地感到你的誠意;對非常有把握的事情不要承諾;少說多聽,以靜止動;多問多聽對方陳述和要求,然后再尋求突破。
告訴采購人員,我們的企業(yè)一個有長遠發(fā)展前途的企業(yè),員工在企業(yè)里要有長遠的計劃,不要因為做“拿回扣”之類的短期行為而失去了在企業(yè)長期的發(fā)展機會。
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