一、店鋪規(guī)章制度與文化培訓(xùn)
新員工進(jìn)入服裝店，首先要了解店鋪的基本規(guī)章制度和文化。這是讓員工適應(yīng)新工作環(huán)境的重要一步。
在規(guī)章制度方面，需要明確工作時(shí)間安排。例如是正常的朝九晚五，還是根據(jù)商場營業(yè)時(shí)間有所調(diào)整，這關(guān)系到員工的日常作息和通勤安排。獎(jiǎng)懲制度也是關(guān)鍵內(nèi)容，員工需要清楚什么樣的行為會(huì)得到獎(jiǎng)勵(lì)，像銷售業(yè)績突出、服務(wù)態(tài)度良好得到顧客表揚(yáng)等情況；而哪些行為會(huì)受到懲罰，如遲到早退、對待顧客不禮貌等。
對于衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)也要進(jìn)行詳細(xì)告知。像櫥窗的擦洗，不能只是簡單的擦拭，而要達(dá)到?jīng)]有污漬、透亮的標(biāo)準(zhǔn)；服裝的整理更是有諸多講究，衣架的間距要保持一致，衣服的陳列要按照顏色、款式或者尺碼等規(guī)律擺放。日常開店流程中的員工提早上班進(jìn)行店面清潔工作更是不可或缺的環(huán)節(jié)，只有店面整潔干凈，才能給顧客留下好的第一印象。
店鋪文化也是培訓(xùn)的重要部分。包括介紹門店的簡介、品牌定位、經(jīng)營理念和產(chǎn)品特色等。例如，門店如果定位為高端時(shí)尚服裝店，那么它的品牌定位可能是針對追求高品質(zhì)、時(shí)尚潮流的消費(fèi)群體；經(jīng)營理念可能是提供個(gè)性化的時(shí)尚搭配建議，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和獨(dú)特的產(chǎn)品吸引顧客；產(chǎn)品特色也許是采用進(jìn)口面料、獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格等。讓員工明確這些內(nèi)容，有助于增加員工的集體歸屬感和榮譽(yù)感，使他們更為積極地投入到工作中。
二、服裝基礎(chǔ)知識培訓(xùn)
- 設(shè)計(jì)知識
- 服裝設(shè)計(jì)色彩構(gòu)成、平面構(gòu)成等知識的培訓(xùn)是基礎(chǔ)。色彩構(gòu)成方面，員工要了解不同顏色搭配所傳達(dá)的情感和風(fēng)格。比如，紅色與黑色搭配可能傳達(dá)出時(shí)尚、神秘的感覺；藍(lán)色與白色搭配則可能給人清新、舒適的印象。平面構(gòu)成知識有助于員工理解服裝圖案和款式的布局原理。
- 服裝材料學(xué)也是重要內(nèi)容。員工需要知道常見的服裝面料，如棉、麻、絲、毛以及它們的特性。棉面料穿著舒適透氣，但容易起皺；麻面料涼爽吸汗，但手感可能略顯粗糙；絲面料光滑柔軟，富有光澤，但保養(yǎng)要求較高；毛面料保暖性好，但需要注意防蟲蛀等。了解這些知識后，員工就能更好地向顧客介紹產(chǎn)品的材質(zhì)特點(diǎn)。
- 掌握服裝風(fēng)格與服裝造型設(shè)計(jì)、服裝流行趨勢及市場調(diào)研等知識。員工要能識別不同的服裝風(fēng)格，如休閑風(fēng)、復(fù)古風(fēng)、職場風(fēng)等，并能根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果預(yù)測未來的流行趨勢。例如，通過觀察時(shí)尚雜志、時(shí)裝周以及社交媒體上的流行話題，提前為店鋪引進(jìn)符合流行趨勢的服裝款式。
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服裝款式設(shè)計(jì)原理及方案設(shè)計(jì)知識的培訓(xùn)也必不可少。員工要了解服裝款式是如何從設(shè)計(jì)草圖變?yōu)槌善返?，包括領(lǐng)口、袖口、裙擺等細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)的原理，這樣在向顧客介紹產(chǎn)品時(shí)就可以更加專業(yè)。
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縫制工藝知識
- 服裝縫制工藝縫制設(shè)備的機(jī)械構(gòu)造、機(jī)械保養(yǎng)與維護(hù)是重要部分。員工要知道縫紉機(jī)等設(shè)備的基本構(gòu)造，了解哪些部件需要經(jīng)常檢查和維護(hù)，例如縫紉機(jī)的針要定期更換，機(jī)器的皮帶要保持松緊適度等。
- 控車技巧的培訓(xùn)有助于提高員工的縫制效率和質(zhì)量。掌握好控車技巧，能使縫制的線條更加流暢、均勻。
- 縫制基礎(chǔ)練習(xí)是員工提高縫制技能的必經(jīng)之路。從簡單的直線縫制到復(fù)雜的曲線縫制，都需要反復(fù)練習(xí)。
- 服裝裁剪用料計(jì)算與排料方法也是關(guān)鍵。準(zhǔn)確計(jì)算裁剪用料可以減少浪費(fèi)，降低成本。在排料方面，要學(xué)會(huì)如何合理布局，使面料得到*程度的利用。
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員工還需要掌握西裝裙、女襯衫、男襯衫、女西褲、男西褲、女西服等服裝的制作工藝流程及技巧。例如制作女襯衫，要知道如何裁剪領(lǐng)口、縫制袖口、安裝紐扣等具體步驟和技巧。
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制版知識
- 服裝制版入門基礎(chǔ)知識是員工制版能力的基石。了解制版工具的使用，如尺子、曲線板等，以及制版的基本術(shù)語和概念。
- 裙裝、褲裝以及上衣的基本制圖原理和技巧需要深入學(xué)習(xí)。例如，裙裝的制版要考慮腰圍、臀圍、裙擺大小等因素；褲裝要注意褲腰、褲腿的形狀和尺寸等。
- 掌握各種風(fēng)格（緊身類、寬松類、箱型類和收腰類）服裝的版型技巧。緊身類服裝制版時(shí)要*測量身體曲線，寬松類服裝則要考慮余量的設(shè)計(jì)等。
- 對于西裝、大衣、旗袍、連衣裙等各種款式服裝的制版裁剪方法技巧也要進(jìn)行培訓(xùn)。不同款式的服裝有其獨(dú)特的制版要求，如旗袍的制版要體現(xiàn)出中國傳統(tǒng)服飾的曲線美和精致的細(xì)節(jié)。
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服裝工業(yè)用樣板制作以及手工放碼基礎(chǔ)原理也是制版知識的重要組成部分。工業(yè)用樣板制作要符合大規(guī)模生產(chǎn)的要求，手工放碼則要掌握準(zhǔn)確的縮放比例和方法。
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立體裁剪知識
- 以常見的生活類基本款式為起點(diǎn)，讓員工了解立體裁剪的基本原理。例如，通過對基本款連衣裙的立體裁剪，員工可以直觀地看到面料在人體模型上的形態(tài)變化，理解如何根據(jù)人體曲線進(jìn)行裁剪。
- 對比立裁與平面裁剪的優(yōu)越性。立體裁剪能夠更直觀地呈現(xiàn)服裝在人體上的效果，適合一些復(fù)雜款式的設(shè)計(jì)；平面裁剪則更適合大規(guī)模生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化款式。讓員工明白在不同情況下選擇合適的裁剪方法。
- 再進(jìn)入到各類型服裝的款式變化中的立體裁剪學(xué)習(xí)。例如在立體裁剪中如何處理不同領(lǐng)口、袖口、裙擺等款式變化時(shí)的面料處理和裁剪方法。
三、銷售與服務(wù)相關(guān)培訓(xùn)
- 主動(dòng)接待技巧培訓(xùn)
- 在購物過程中，消費(fèi)者對于銷售人員的接待方式非常敏感。員工的形象很重要，要保持整潔得體的著裝，展現(xiàn)出服裝店的時(shí)尚品味。
- 語言方面，培訓(xùn)員工要使用禮貌、溫和的語言。例如當(dāng)顧客走進(jìn)專賣店時(shí)，要能自然地說“歡迎蒞臨”“請隨意觀光”等。同時(shí)，要注意說話的語氣和節(jié)奏，不能過于生硬或急促。
- 禮儀方面也有諸多細(xì)節(jié)。如雙手自然地置于身體前面，同顧客保持適合距離，不宜太早靠近顧客，防止給顧客造成壓迫和產(chǎn)生警戒心。在靠近顧客以前，不要以追趕似的眼光盯著顧客，應(yīng)以巡視店內(nèi)環(huán)境，整理凌亂商品，保持自然、淺笑的態(tài)度。當(dāng)聽到顧客呼喚，或看到顧客有購物情緒時(shí)，要以明確的聲音說“立刻來”，并以正確的行走方式，快速靠近，同時(shí)表現(xiàn)出快樂的工作態(tài)度，使顧客也能感受到歡樂的購物氛圍。
- 產(chǎn)品知識培訓(xùn)
- 對于服裝門店銷售人員而言，熟悉門店產(chǎn)品知識是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)。員工需要掌握貨品款式，包括不同款式適合的場合、身材類型等。例如，A字裙適合臀部較寬的女性，可以修飾身材；直筒褲適合腿型不直的人，可以起到修飾腿型的作用。
- 了解產(chǎn)品的來源，是國內(nèi)知名品牌還是國外進(jìn)口品牌，是自有工廠生產(chǎn)還是代工等情況。
- 產(chǎn)品的材質(zhì)知識前面提到過一部分，這里更強(qiáng)調(diào)向顧客傳達(dá)材質(zhì)的優(yōu)勢。比如某件毛衣是羊絨材質(zhì)，就要向顧客說明羊絨的柔軟、保暖性好以及珍貴性等。
- 掌握洗滌、保養(yǎng)知識也很關(guān)鍵。如真絲衣物要輕柔手洗，不能暴曬；羊毛衣物要干洗或者用羊毛專用洗滌劑等。并且要能針對不同人群提供正確的穿搭建議，幫助消費(fèi)者做出更好的購買決策。
- 銷售技巧培訓(xùn)
- 員工應(yīng)該具備積極引導(dǎo)銷售的能力。例如，當(dāng)顧客對某件衣服感興趣時(shí)，可以主動(dòng)介紹搭配的其他單品，如搭配的圍巾、腰帶等，增加顧客的購買欲望。
- 妥善解決顧客問題也是重要的銷售技巧。如果顧客對衣服的尺碼、顏色等有疑問，員工要能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地解答。如果遇到產(chǎn)品質(zhì)量等問題，要知道如何按照規(guī)定進(jìn)行處理。
- 理解顧客需求是銷售的關(guān)鍵。通過觀察顧客的表情、動(dòng)作和語言，判斷顧客的喜好和需求。比如，顧客一直關(guān)注某一類風(fēng)格的衣服，就可以多推薦這一風(fēng)格的其他款式。
- 產(chǎn)品知識性強(qiáng)的銷售技巧要求員工能夠深入介紹產(chǎn)品的特點(diǎn)、優(yōu)勢等。營造情感氛圍則是通過與顧客建立良好的溝通關(guān)系，讓顧客在購物過程中感受到舒適和愉悅，從而提高購買的可能性。培訓(xùn)過程中，可以引入案例分析等方法，加強(qiáng)員工對銷售技巧的理解和應(yīng)用。
- 服務(wù)保障培訓(xùn)
- 在銷售過程中，售后服務(wù)的及時(shí)響應(yīng)和解決能夠使消費(fèi)者感受到連續(xù)性的關(guān)心。針對消費(fèi)者的不同情況，銷售人員需要提供不同的服務(wù)。
- 換貨服務(wù)方面，如果顧客購買的衣服尺碼不合適或者有質(zhì)量問題，員工要清楚換貨的流程和條件，如在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)、保持商品的完整性等。
- 維修服務(wù)對于一些有小瑕疵或者顧客使用后出現(xiàn)問題的產(chǎn)品很重要。員工要知道哪些問題可以在店內(nèi)維修，哪些需要送回廠家維修等。
- 退款服務(wù)也是服務(wù)保障的一部分。員工要了解退款的政策，如在什么情況下可以全額退款、部分退款等，并且要以良好的態(tài)度處理退款事宜，讓顧客感受到公平和尊重。
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