一、不同培訓(xùn)主體的收費(fèi)情況 在成都，酒店服務(wù)培訓(xùn)的收費(fèi)因培訓(xùn)主體的不同而有所差異。 1. 職業(yè)院校聯(lián)合舉辦的培訓(xùn) - 像四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院繼續(xù)教育中心與成都市婦聯(lián)女性就業(yè)服務(wù)中心聯(lián)合舉辦的“酒店服務(wù)師專業(yè)技能培訓(xùn)”，其收費(fèi)是按照不同的級(jí)別來劃分的。 - 初級(jí)的客房服務(wù)師和餐飲服務(wù)師培訓(xùn)周期為15天，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為750元。對(duì)于符合持《就業(yè)失業(yè)登記證》、《務(wù)工證明》等證件的人員還可享受相應(yīng)的學(xué)費(fèi)優(yōu)惠。 - 中級(jí)的客房服務(wù)師和餐飲服務(wù)師培訓(xùn)周期同樣為15天，但收費(fèi)是1790元，不過要求具有酒店服務(wù)初級(jí)證書及高中學(xué)歷。 - 高級(jí)的客房服務(wù)師和餐飲服務(wù)師培訓(xùn)周期為22天，收費(fèi)2890元，需要具有酒店服務(wù)中級(jí)證書和大專以上學(xué)歷。這種培訓(xùn)主要面向特定人群，例如16至35周歲女性，初、高中以上文化，身體健康、五官端正的人員，并且學(xué)員經(jīng)考核合格可獲得《酒店服務(wù)師職業(yè)資格證書》，還有就業(yè)保障服務(wù)。 2. 酒店內(nèi)部培訓(xùn)與第三方培訓(xùn) - 如果是酒店內(nèi)部對(duì)服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)，通常是不收費(fèi)的。酒店會(huì)根據(jù)自身的需求和情況，對(duì)新入職員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn)，如熟悉酒店的歷史、位置、主管部門、組織機(jī)構(gòu)，掌握基本禮儀知識(shí)、日常對(duì)客服務(wù)用語標(biāo)準(zhǔn)以及酒店設(shè)施設(shè)備等內(nèi)容。 - 但如果委托第三方進(jìn)行培訓(xùn)，一個(gè)人的培訓(xùn)費(fèi)大概需要三百元。不過這種情況下一般是委托方承擔(dān)費(fèi)用，培訓(xùn)時(shí)間大概為一個(gè)星期左右就可以讓員工上崗。
二、不同培訓(xùn)內(nèi)容及相關(guān)費(fèi)用 1. 綜合培訓(xùn)內(nèi)容 - 酒店服務(wù)培訓(xùn)涵蓋了多個(gè)方面的內(nèi)容。例如禮儀禮貌培訓(xùn)，包括培訓(xùn)酒店員工的儀容儀表、員工的文明用語、酒店的接待禮儀、酒店的服務(wù)禮儀等；酒店安全培訓(xùn)，內(nèi)容有了解酒店安全管理的特性、酒店存在的安全隱患及危害、如何預(yù)防災(zāi)害、酒店消防安全知識(shí)、酒店安全設(shè)施設(shè)備的認(rèn)識(shí)與使用、發(fā)生災(zāi)害后的逃生原則及方法等；還有酒店管理培訓(xùn)、酒店團(tuán)隊(duì)建設(shè)培訓(xùn)、酒店渠道銷售培訓(xùn)、酒店績效管理培訓(xùn)、酒店收益管理培訓(xùn)等諸多方面。這些培訓(xùn)內(nèi)容在不同的培訓(xùn)項(xiàng)目中可能會(huì)有不同的組合，費(fèi)用也會(huì)受到影響。 - 以新東方的酒店管理專業(yè)為例，其酒店管理速成班的學(xué)費(fèi)在幾千元到一萬多元之間。新東方的酒店管理專業(yè)根據(jù)人群的不同，分為酒店管理長期專業(yè)以及酒店管理速成班，不同學(xué)制的培養(yǎng)方向不同，學(xué)費(fèi)也有差別。這些專業(yè)旨在培養(yǎng)從事酒店、飯店、民宿管理的素質(zhì)技能人才，堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)理念，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作和綜合應(yīng)用能力，提高學(xué)生扎實(shí)的理論知識(shí)、過硬的技術(shù)能力與實(shí)踐技能相結(jié)合的素養(yǎng)、豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和強(qiáng)烈的職業(yè)意識(shí)。短期的酒店管理培訓(xùn)班主要針對(duì)有一定業(yè)內(nèi)工作經(jīng)驗(yàn)做基礎(chǔ)的社會(huì)人士進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn)。
三、影響成都酒店服務(wù)培訓(xùn)費(fèi)用的因素 1. 培訓(xùn)的級(jí)別和深度 - 級(jí)別越高，如從初級(jí)到中級(jí)再到高級(jí)的酒店服務(wù)師培訓(xùn)，費(fèi)用是逐步升高的。這是因?yàn)楦呒?jí)別的培訓(xùn)需要更多的專業(yè)知識(shí)傳授、更深入的技能訓(xùn)練以及更高要求的師資配備。例如高級(jí)的客房服務(wù)師和餐飲服務(wù)師培訓(xùn)，不僅培訓(xùn)周期長，而且對(duì)學(xué)員的前置學(xué)歷和證書有要求，所以收費(fèi)相對(duì)較高。 2. 培訓(xùn)的內(nèi)容廣度 - 如果培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了多個(gè)方面，如既包括基本的禮儀培訓(xùn)，又有安全管理、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、銷售、績效和收益管理等多方面的培訓(xùn)，費(fèi)用往往會(huì)比較高。因?yàn)橐婕岸鄠€(gè)領(lǐng)域的知識(shí)講解、案例分析以及實(shí)踐操作指導(dǎo)等，需要更多的教學(xué)資源投入。 3. 培訓(xùn)主體的性質(zhì) - 職業(yè)院校聯(lián)合舉辦的培訓(xùn)可能會(huì)因?yàn)橐紤]到社會(huì)公益因素、師資成本、教學(xué)設(shè)施等多方面因素，收費(fèi)相對(duì)較為復(fù)雜，有不同的級(jí)別和優(yōu)惠政策。而商業(yè)性質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)如新東方，其學(xué)費(fèi)的制定更多地考慮市場(chǎng)需求、教學(xué)成本和盈利等因素，所以酒店管理速成班的學(xué)費(fèi)會(huì)在一個(gè)較大的區(qū)間內(nèi)波動(dòng)。酒店內(nèi)部培訓(xùn)主要是為了滿足自身員工素質(zhì)提升的需求，所以如果不涉及第三方，成本相對(duì)較低，可能不收取員工費(fèi)用。
綜上所述，成都酒店服務(wù)培訓(xùn)的費(fèi)用受到多種因素的影響，范圍從幾百元到數(shù)千元不等，不同的培訓(xùn)需求和條件會(huì)對(duì)應(yīng)不同的價(jià)格。
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