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酒店服務(wù)文化課程

 

【培訓(xùn)對(duì)象】 酒店管理層人員 

 

 

【課程背景】：

今天，中國(guó)酒店行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入成熟階段，企業(yè)面臨的*挑戰(zhàn)依然是提高收益和利潤(rùn)空間。

酒店品牌營(yíng)銷與銷售服務(wù)環(huán)節(jié)一直以來(lái)是一大難題，其主因是長(zhǎng)期以來(lái)特別是私企對(duì)此的重視程度不夠，其二是品牌營(yíng)銷與銷售人員相對(duì)其他行業(yè)少很多，且專業(yè)程度與水平相差甚遠(yuǎn)。

連鎖酒店?duì)I銷有別于其他企業(yè)的營(yíng)銷，因?yàn)榫频晁峁┑漠a(chǎn)品和服務(wù)是不能儲(chǔ)存的，是有時(shí)效性的，因而營(yíng)銷人員必須要根據(jù)不斷變化的市場(chǎng)，努力發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者的不同需求，通過(guò)客戶管理技巧，運(yùn)用不同的營(yíng)銷手段、定價(jià)策略，進(jìn)行營(yíng)銷整體設(shè)計(jì)、策劃，提供消費(fèi)者確實(shí)需要的產(chǎn)品。以使消費(fèi)者感到滿意，使消費(fèi)者對(duì)酒店產(chǎn)生信任。并建立良好的往來(lái)關(guān)系。

如何在高度競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中把握機(jī)遇，占領(lǐng)市場(chǎng)，是各企業(yè)高層管理者關(guān)注的焦點(diǎn)。如今很多連鎖酒店企業(yè)管理者往往缺少切實(shí)可行的理念和方法去實(shí)現(xiàn)我們的營(yíng)銷戰(zhàn)略。在市場(chǎng)的開(kāi)拓中，我們?nèi)狈?duì)顧客挖掘的合理策略、缺乏切實(shí)可行的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)方案，我們的激勵(lì)不當(dāng)，團(tuán)隊(duì)的積極性不高；這導(dǎo)致我們向更高的營(yíng)銷戰(zhàn)略邁進(jìn)時(shí)；往往遲滯不前，困難重重。如何在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有有利地位，如何在渠道市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與管理中迅速擠占市場(chǎng)份額，就成為企業(yè)所面臨的重要課題。

通過(guò)我們專業(yè)系統(tǒng)的課程體系培訓(xùn)，可以切實(shí)幫助學(xué)員解決實(shí)際工作問(wèn)題，掌握一套可實(shí)操的應(yīng)用方法。這將為企業(yè)突破困境與危機(jī)，快速占領(lǐng)市場(chǎng)，增長(zhǎng)銷售業(yè)績(jī)，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)版圖起著關(guān)鍵作用。

 

【課程收益】：

對(duì)新常態(tài)下酒店業(yè)和企業(yè)所面臨的形勢(shì)認(rèn)知

對(duì)連鎖酒店品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略的認(rèn)識(shí)

能夠運(yùn)用戰(zhàn)略理論和模型對(duì)內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行深入的分析

解讀行業(yè)發(fā)展走向，分析行業(yè)發(fā)展周期中的雷區(qū)和趨勢(shì)導(dǎo)向

通過(guò)酒店品牌營(yíng)銷如何提升營(yíng)收，建立利潤(rùn)導(dǎo)向

根據(jù)2017酒店業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與趨勢(shì)建立銷售體系

連鎖酒店顧客開(kāi)發(fā)與維護(hù)管理辦法

 

【課程大綱】：

第一章  酒店服務(wù)文化基因培育

一、酒店服務(wù)文化意識(shí)的全員建立

二、酒店服務(wù)文化的體驗(yàn)層次

感動(dòng)、點(diǎn)贊；哇歐、驚喜

三、酒店服務(wù)文化的建設(shè)方法

1、真誠(chéng)、熱情、有情；征服原始腦、愛(ài)

2、 師帶徒，一專多能，權(quán)利，PK

3、快樂(lè)協(xié)作，信仰榮耀，期望

四、酒店服務(wù)文化支持保障系統(tǒng)建設(shè)

五、酒店服務(wù)文化價(jià)值鏈的建設(shè)

 

第二章  酒店服務(wù)營(yíng)銷提升品牌優(yōu)勢(shì)策略

一、新競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下服務(wù)營(yíng)銷的作用與調(diào)整策略

二、如何通過(guò)酒店服務(wù)營(yíng)銷提升酒店品牌文化

二、如何通過(guò)服務(wù)營(yíng)銷提升品牌形象與優(yōu)勢(shì)

四、如何通家過(guò)服務(wù)營(yíng)銷提升產(chǎn)品形象與銷售

 

第三章  提升酒店品牌優(yōu)勢(shì)的營(yíng)銷體系設(shè)計(jì)

一、獨(dú)特優(yōu)勢(shì)——產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)

1、產(chǎn)品創(chuàng)新策略策劃

2、產(chǎn)品賣點(diǎn)塑造策劃

3、產(chǎn)品體系創(chuàng)新策劃

4、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策劃

二、疏通管道——渠道整合設(shè)計(jì)

1、建立營(yíng)銷渠道的途徑

2、營(yíng)銷渠道整合

3、營(yíng)銷渠道維護(hù)

三、服務(wù)營(yíng)銷方式植入創(chuàng)新

1、酒店品牌影響力宣傳策劃創(chuàng)新技巧

2、網(wǎng)絡(luò)微信營(yíng)銷創(chuàng)新技巧

3、體驗(yàn)互動(dòng)營(yíng)銷創(chuàng)新技巧

 

第四章  通過(guò)酒店品質(zhì)管理提升品牌實(shí)力的方法

一、酒店日常管理與營(yíng)銷管理的沖突平衡方法

二、提升酒店品質(zhì)管理的途徑與方法

三、酒店4大顧客管理機(jī)制運(yùn)用創(chuàng)新

顧客意見(jiàn)；顧客滿意度；服務(wù)問(wèn)題；顧客獎(jiǎng)勵(lì)

四、酒店散客、?？?、團(tuán)隊(duì)、會(huì)員顧客的管理方法

五、酒店顧客回訪與維護(hù)技巧

 

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