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連鎖品牌標準化系統(tǒng)九大作用

 
講師:劉靜華 瀏覽次數(shù):2380
 有管理人員說,標準化是連鎖品牌的核心競爭力,沒有標準化的連鎖品牌必死無疑。這句話雖然聽起來有點刺耳,甚至有點夸大的嫌疑,但是可以試想一下,如果星巴克、麥當勞、肯德基沒有標準化系統(tǒng),他們能夠開遍全球,連鎖品牌不做標準化,它的失敗成本和隱形浪費是非常大的。做標準化系統(tǒng)會有以下九大作用。 第一,符合

有管理人員說,標準化是連鎖品牌的核心競爭力,沒有標準化的連鎖品牌必死無疑。這句話雖然聽起來有點刺耳,甚至有點夸大的嫌疑,但是可以試想一下,如果星巴克、麥當勞、肯德基沒有標準化系統(tǒng),他們能夠開遍全球,連鎖品牌不做標準化,它的失敗成本和隱形浪費是非常大的。做標準化系統(tǒng)會有以下九大作用。

第一,符合國家、行業(yè)、地方標準的要求。

第二,統(tǒng)一標準提升品質(zhì),減少波動。這不會因為每個師傅都有自己的標準,但是來徒弟千差萬別,最終工作的結(jié)果差距很大。

第三,進行技術(shù)儲備。所以有些核心人才走了之后,什么都沒留下,也沒有人能夠完全接受他的工作,標準化的話就能夠把他的經(jīng)驗和能力轉(zhuǎn)化成公司的標準,成為公司的資產(chǎn)。

第四,進行培訓和作業(yè)指導(dǎo)。就在標準化的這種前提之下,才能進行的復(fù)制和培育。

第五,防止出現(xiàn)差錯。不會因為每個人的標準的這種差異而導(dǎo)致工作的差錯。

第六,提高工作效率就是標準化支付。大家都是用一種最科學、合理、高效的作業(yè)方法來進行操作,并且加強訓練,自然可以大大提高工作效率。

第七,作業(yè)督查有依據(jù)。就是標準化之后,大家的作業(yè)督查檢查的時候就有了統(tǒng)一的標準,統(tǒng)一的依據(jù)規(guī)范。

第八,技能評價與考核就標準化之后,可以進行原則的復(fù)制與培訓,然后進行簡單的評價與考核。

第九,發(fā)現(xiàn)差距有效的激勵。就通過這種評價考核,讓員工發(fā)現(xiàn)差距,從而激發(fā)員工向上進取的這樣一個動力,從而有效激勵。



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劉靜華
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