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他從非常小的活動(dòng)到公司的這個(gè)過程，我就是反復(fù)在做，反復(fù)在提升，反復(fù)在升級(jí)，到最后我能收到錢變得更好，那是不是在做迭代？我們突破了這個(gè)想法，從原本的N次交易的服務(wù)的思維去做保險(xiǎn)，到變成了你要做成品質(zhì)服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)的思維，我們用了大概有三年的時(shí)間去
越是小規(guī)模的企業(yè)，越需要規(guī)范流程和標(biāo)準(zhǔn)，這是咱們小微企業(yè)老板之前一直沒有意識(shí)到的問題。大家一直覺得企業(yè)規(guī)模不夠大，大家推著往前走就可以了，沒有必要去做這么仔細(xì)。但其實(shí)這是完全錯(cuò)誤的，因?yàn)樾∑髽I(yè)的整體管理來說，是無序的是不可控的。如果是老板一
現(xiàn)在的夫妻店不改變態(tài)度，你想經(jīng)營下去都很難。前幾天我在一個(gè)飯店吃飯，一個(gè)很小的農(nóng)家院，是個(gè)夫妻店，我從進(jìn)店到離開老板跟我說了不超過五句話。無論是我點(diǎn)菜還是買單，還是他上菜，全程冷臉無交流，我在想這樣的餐廳怎么能經(jīng)營好呢？回頭一看，整個(gè)一個(gè)店
你有沒有發(fā)現(xiàn)，處理客戶投訴其實(shí)是一件非常重要的事情，你做了100件好事沒用，只要有一件壞事被一個(gè)人抱怨，你的口碑可能就被砸了。我們有一套處理投訴的方法論，我分享給你，你學(xué)會(huì)了也能做到零差評(píng)，關(guān)鍵要做好以下三點(diǎn)。 1、叫做先處理情緒后處
針對(duì)餐飲服務(wù)就幾個(gè)板塊。第一個(gè)服務(wù)就是基礎(chǔ)服務(wù)。大部分餐飲店都是沒有基礎(chǔ)服務(wù)的，比如說老是顧客喊服務(wù)員叫被動(dòng)服務(wù)。中小企業(yè)的老板、店長或者經(jīng)理，對(duì)這種服務(wù)是沒有意識(shí)，常態(tài)的是培訓(xùn)就是服務(wù)，就是流程。是不是經(jīng)常導(dǎo)致這種服務(wù)缺陷，完了遭到客人投
零售行業(yè)老板做好三點(diǎn)能成為 “胖東來” 式企業(yè)。 一、建立舍得文化。在企業(yè)文化建立之初要設(shè)計(jì)好員工薪酬，以員工利益最大化為基礎(chǔ)。像胖東來將 95% 的利潤分給員工和管理層，讓員工成為企業(yè)主人。
高績效文化的企業(yè)肯定是要以客戶為中心的。這樣的老板深刻的知道，我們只有概念，不給客戶創(chuàng)造實(shí)實(shí)在在的價(jià)值，那肯定是不行的。 做餐飲服務(wù)的企業(yè)，我們一定要滿足客戶對(duì)品質(zhì)、安全、健康以及營養(yǎng)的需求，不能單單是在口味和形式上下功夫。做服裝銷售
有些企業(yè)死掉真的只能賴你自己，是你內(nèi)部出現(xiàn)了問題，尤其是當(dāng)一線員工和企業(yè)不同心的話，你的客戶就會(huì)逐漸遠(yuǎn)離你。我記得之前去國外的一家店里買電子產(chǎn)品，買了很多，花了一萬多，因?yàn)槲夷貌粍?dòng)，所以我在這家店付款的柜臺(tái)，希望購買一個(gè)大的袋子。而店員告訴
客戶在憤怒的燃燒時(shí)，如何高情商的道歉，既能表達(dá)委屈，還能被欣賞和原諒。今天的話說來分三步幫你輕松搞定炸裂的客戶。這個(gè)道歉啊，最忌諱的就是淡化錯(cuò)誤和推卸責(zé)任。比如很多人道歉時(shí)就愛說，哎呀，這個(gè)確實(shí)很抱歉，但沒你想的那么嚴(yán)重哈。哎呀，這個(gè)呢也確
承諾做不到，客戶有投訴怎么辦？有的門市顧問為了訂單，不惜做出一些難以做到的承諾。在后續(xù)服務(wù)的過程當(dāng)中，必定會(huì)導(dǎo)致各種的客怨。經(jīng)常有客戶講，在沒有交錢的時(shí)候態(tài)度非常好，交完錢之后。態(tài)度就說變就變了。所以我們要搞清楚客怨的幾個(gè)問題。 1、
你適合做餐飲嗎？有很多人做餐飲的基礎(chǔ)邏輯都不懂。比如說餐飲行業(yè)突出一個(gè)理念叫服務(wù)。我們來講服務(wù)就是在感動(dòng)客人。我們把服務(wù)分成三個(gè)階段，基礎(chǔ)服務(wù)、主動(dòng)服務(wù)、感動(dòng)服務(wù)。很多飯店在基礎(chǔ)服務(wù)上就很欠缺，沒有基礎(chǔ)服務(wù)，連個(gè)基本的禮貌用語接待流程都沒有
設(shè)計(jì)與改進(jìn)。為了能更好的提升客戶服務(wù)質(zhì)量，往往需要在客戶服務(wù)傳遞的過程中加以改善，主要有以下三種理念和工具。 1、服務(wù)藍(lán)圖。服務(wù)藍(lán)圖是一種服務(wù)過程流程圖，可用于隔離過程潛在的失敗點(diǎn)。藍(lán)圖應(yīng)包含服務(wù)的每一個(gè)過程，而且藍(lán)圖管理者應(yīng)對(duì)公司的
客戶服務(wù)對(duì)于企業(yè)的意義。 第一，優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)是最好的企業(yè)的品牌。服務(wù)很簡單，甚至簡單到荒謬的程度。雖然它簡單，但是要不斷的為客戶提供高水平、熱情周到的服務(wù)，談何容易。 第二，服務(wù)對(duì)于任何一個(gè)企業(yè)的意義遠(yuǎn)超過銷售。美國斯坦林電訊
零售企業(yè)在實(shí)施跨界服務(wù)的過程中，首要任務(wù)是對(duì)目標(biāo)市場進(jìn)行全面調(diào)研。了解消費(fèi)者多元化和個(gè)性化的消費(fèi)需求，挖掘跨界的潛在契合點(diǎn)，具體操作如下。 一、融合業(yè)態(tài)。零售企業(yè)可與其他行業(yè)如餐飲、娛樂、教育、健康等領(lǐng)域深度融合。例如在商場開設(shè)書店、
我的老客戶老王就狠狠給我上了一課，因?yàn)槲业牡÷?。我跟老王處了很多年，關(guān)系很鐵，前段時(shí)間一起吃飯，他說最近交付的產(chǎn)品有點(diǎn)問題，出了啥情況？我說公司最近換了新設(shè)備，現(xiàn)在是磨合期，應(yīng)該能用。他說倒是不影響使用，下面的人有點(diǎn)抱怨換設(shè)備的事，你應(yīng)該提
有這樣一家企業(yè)，他是從一個(gè)非常小的婦產(chǎn)科診所，經(jīng)過三年的時(shí)間，做成了一家綜合性的醫(yī)療機(jī)構(gòu)。除了有他們的專業(yè)背景，專業(yè)的醫(yī)生，專業(yè)的體系之外，我個(gè)人認(rèn)為他們最重要的就是在客戶管理上做的非常扎實(shí)，更適合我們這類中小規(guī)模的企業(yè)學(xué)習(xí)。因?yàn)檫@種客戶管
如何去建立一家門店服務(wù)體系。 第一層，標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系。它的主要目的是增加提升客戶的滿意度。所以通過對(duì)團(tuán)隊(duì)前臺(tái)客戶的職業(yè)禮儀或者醫(yī)護(hù)禮儀的打造，音容笑貌，整體服務(wù)上面打造，讓客戶有賓至如歸的感覺。 第二層，標(biāo)準(zhǔn)流程，也就是全院的就
銷售不怕處理客戶異議，怕的是處理了半天，那些壓根就不是客戶異議，或者我說的再到位一些，那就是銷售在給客戶機(jī)會(huì)去不斷的制造異議。這話怎么說呢？比如我見過很多的銷售，都是客戶提出一個(gè)異議，他去解決這個(gè)，然后客戶再提出第二個(gè)，他又去解決，客戶再提
你的客戶為什么不斷的流失呢？因?yàn)槟銢]有重視過客戶體驗(yàn)，你看你是什么品類的餐廳。比如說你是快餐，那我們以快為主。顧客來了，從點(diǎn)單下單到吃飯，這個(gè)時(shí)間一定不能超出他的心理預(yù)期，那你要做的就是如何讓顧客體驗(yàn)感好。如果你是一個(gè)商務(wù)宴請的餐廳，把你的
我們分享一下關(guān)于項(xiàng)目中客戶體驗(yàn)的話題。那團(tuán)隊(duì)下要么是把用戶體驗(yàn)提升了，有的時(shí)候我的成本也沒下降，效率也沒提升。但是如果你能把用戶體驗(yàn)提供好，也可以總之，在一個(gè)優(yōu)秀的成功的團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ)之上，你只要能夠把用戶體驗(yàn)，能夠把成本或者效率三者至少做到唯一
餐廳的服務(wù)可以分為四個(gè)層次。 1、是基礎(chǔ)服務(wù)，這是作為餐飲行業(yè)從業(yè)者的最起碼應(yīng)該做到的。比如給顧客點(diǎn)菜上菜，保持你的語氣柔和，動(dòng)作溫柔，這是大部分參與人都能做到的。如果連這些基礎(chǔ)服務(wù)都做不到的話，那么應(yīng)該去自我反思了。 2、是標(biāo)
35 歲的鄧總靠一個(gè)小程序?qū)⑸鈹U(kuò)展到全國 1000 多個(gè)社區(qū)。他基于社區(qū)鄰里關(guān)系開發(fā)了社區(qū)綜合服務(wù)平臺(tái)，同一小區(qū)的人可在平臺(tái)發(fā)布技能服務(wù)，如家政、維修、家教等，還有代扔垃圾、陪老人看病、接送孩子等服務(wù)。九零后、零零后發(fā)布需求，六零后、七零
有一個(gè)老板跟我交流，說菜里出異物了，客人很不滿意，不買單，直接走了。問我怎么處罰廚師或者是誰來承擔(dān)責(zé)任。當(dāng)時(shí)他說完這話以后，他想尋求我的辦法，我先問他幾個(gè)問題，我說客人走的時(shí)候是不是非常滿意，他說對(duì)，非常不滿意。我說你怎么解決，他說我沒有解
如何打造高品質(zhì)的服務(wù)。 1、了解客戶的需求是品質(zhì)服務(wù)的起點(diǎn)。必須重視與客戶的直接接觸，主動(dòng)且定期的進(jìn)行溝通，這樣才能掌控他們的心理，了解他們的真正需求，并隨時(shí)洞察這些需求的變化。 2、喜出望外是服務(wù)的最高境界。營銷大師科特勒曾說
我要退貨，抱歉啊，沒有辦法退，您當(dāng)初不是挺喜歡的嗎？這是您自己當(dāng)初選的，不是質(zhì)量問題，我們不能退貨的。你怎么能這么說呢？所顧客說，我要退貨，沒有經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練的銷售可能會(huì)很簡單的說上一句很抱歉，不能退，這樣直接的拒絕推卸責(zé)任的說法，會(huì)讓客戶更
線上的服務(wù)和線下的服務(wù)差別有多大呢？ 1、服務(wù)及溝通溝通的第一要?jiǎng)?wù)在于信任，當(dāng)你線下一見面，人與人之間自然就產(chǎn)生了信任，為你后面的溝通打好了良好的鋪墊。 2、叫反饋，良好的溝通需要及時(shí)反饋，就是我觀察到你有什么樣的反應(yīng)，我馬上調(diào)
老板們不要去討好所有的顧客，這是一個(gè)很愚蠢的做法。有顧客喜歡你，就有顧客討厭你，讓所有的人都喜歡的不是產(chǎn)品，那是人民幣。想把產(chǎn)品賣給全天下所有的人，也就意味著沒有人真正為你去買單，心越大越不賺錢。服裝舉個(gè)案例。 第一類人，對(duì)品牌特別忠
產(chǎn)品中看得見、摸得著的部分，做的比競爭對(duì)手更好，然后拿出來主動(dòng)的讓客戶去體驗(yàn)。舉一個(gè)例子，為什么肯德基麥當(dāng)勞在中國會(huì)這么受歡迎？其實(shí)并不是他們的漢堡做的有多好吃，而是他們的服務(wù)做的讓我們印象深刻。當(dāng)我們?nèi)ンw驗(yàn)他們服務(wù)的時(shí)候，你買不買他們家的
1、就是視覺。客人來到你店，最開始那30秒鐘來到你店了，第一時(shí)間看到的場景是什么？比如感覺很舒服，看到你這個(gè)物品擺放的很整齊。一進(jìn)門你看有那些飯店嗎？就是把那些什么啤酒箱子，雜七雜八非得堆在大廳門口。從風(fēng)水學(xué)來講，你這個(gè)叫擋財(cái)路。如果你拿你
跟大家分享一下，處理客訴有什么樣的一個(gè)流程，分幾個(gè)步驟。 1、我們是肯定要接待一下會(huì)員，會(huì)員已經(jīng)來了，或者說我們等待著會(huì)員過來。我們首先準(zhǔn)備一下，要接待一下會(huì)員。 2、叫安撫會(huì)員情緒，首先還是先解決情緒的事兒，先不要解決事情，先